GARAIA S. Coop. ha participado en la IV Jornada de transferencia y difusión de proyectos de innovación alimentaria en Euskadi, organizada por el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco. Este encuentro refuerza el compromiso institucional por convertir el primer sector y sus cadenas de valor en un agente económico competitivo, apoyado en la innovación y la colaboración público-privada.
En este marco, GARAIA presentó el proyecto “Estrategias de adaptación climática en invernaderos”, una iniciativa orientada a fortalecer la resiliencia de la horticultura protegida frente a los efectos del cambio climático.
Adaptación climática en invernaderos: un reto estratégico para la horticultura protegida
La horticultura protegida en Euskadi se enfrenta a nuevos desafíos derivados del cambio climático: mayor variabilidad térmica, aparición de nuevas plagas, presión sobre el consumo energético y necesidad de optimizar el uso del agua. En este contexto, la adaptación climática en invernaderos se convierte en un elemento clave para garantizar la estabilidad productiva y la competitividad del sector.
El proyecto presentado por GARAIA aborda esta realidad mediante la integración de herramientas de monitorización, análisis de datos y mejora de la gestión agronómica. El objetivo es avanzar hacia un modelo productivo más eficiente, sostenible y resiliente, capaz de mantener la calidad y regularidad del suministro en un entorno cambiante.
Innovar en el primer sector: fortalecer el origen de la cadena alimentaria
Uno de los ejes de la jornada fue la reflexión sobre qué significa innovar en el primer eslabón de la cadena de valor. La innovación agroalimentaria en Euskadi no se limita a la transformación industrial o la distribución; comienza en el campo.
Innovar en el primer sector implica:
- Incorporar tecnología aplicada a la producción
- Tomar decisiones basadas en datos
- Anticipar riesgos climáticos y sanitarios
- Optimizar recursos energéticos y hídricos
Cuando la innovación se integra en origen, el impacto se extiende a toda la cadena alimentaria, reforzando su competitividad y sostenibilidad.
Colaboración público-privada para impulsar la innovación alimentaria
La IV Jornada puso de manifiesto la importancia de construir un ecosistema alimentario abierto, activo y colaborativo, donde empresas, centros tecnológicos, universidades y administraciones públicas trabajen de forma coordinada.
Este modelo de colaboración público-privada permite integrar conocimiento científico, capacidad tecnológica y experiencia productiva real, acelerando la transferencia de resultados al sector. Para GARAIA, participar en este tipo de espacios es fundamental para consolidar su papel como agente activo en la innovación del sector primario en Euskadi.
Un mensaje positivo para el futuro del sector agroalimentario vasco
La jornada dejó un mensaje claro: el primer sector es motor de innovación, conocimiento y desarrollo territorial. La adaptación climática en invernaderos, la digitalización y la mejora continua son herramientas clave para construir una horticultura más preparada para los retos futuros.
Desde GARAIA seguimos apostando por una innovación práctica y orientada al impacto real, convencidos de que fortalecer el primer sector es fortalecer toda la cadena alimentaria vasca.