Programa de Desarrollo Rural del Gobierno Vasco
GOLECHUGA: Productividad y sostenibilidad de diferentes sistemas de cultivo de lechuga
El proyecto GOLECHUGA tiene como objetivo analizar y mejorar la productividad, sostenibilidad y eficiencia en el uso de recursos en distintos sistemas de cultivo de lechuga, uno de los cultivos hortícolas más relevantes en Euskadi. El proyecto aborda la necesidad de adaptar los modelos productivos a los retos actuales del sector, como la reducción del impacto ambiental, el uso eficiente de insumos y la mejora de la rentabilidad de las explotaciones.
En el marco del proyecto se llevó a cabo un ensayo comparativo en entorno real de producción, evaluando tres sistemas de cultivo: cultivo tradicional en suelo, cultivo hidropónico y cultivo hidropónico con aplicación de biofertilizantes. Estos sistemas fueron analizados mediante la monitorización de parámetros agronómicos, productivos y ambientales, permitiendo obtener información objetiva sobre su comportamiento, ventajas y limitaciones.
Garaia S. Coop. participó activamente como entidad productora y entorno demostrador, aportando su experiencia práctica en el cultivo de lechuga en invernadero y facilitando la validación de los sistemas estudiados en condiciones reales de explotación. Este enfoque permitió contrastar los resultados experimentales con la operativa diaria del productor, asegurando la aplicabilidad de las conclusiones obtenidas.
El proyecto se desarrolló en colaboración con NEIKER y la cooperativa Barrenetxe S.C.L., y contó con el apoyo del Gobierno Vasco. Como resultado, GOLECHUGA ha contribuido a generar conocimiento técnico y recomendaciones prácticas para la toma de decisiones en el cultivo de lechuga, orientadas a mejorar la eficiencia productiva, reducir el impacto ambiental y avanzar hacia modelos de producción más sostenibles y resilientes.
Este proyecto refuerza el compromiso de Garaia con la innovación aplicada, la colaboración con agentes científico-tecnológicos y la validación de soluciones que respondan a los retos reales del sector hortícola.
