Programa de ayudas a la I+D Hazitek
HARVEST: Eficiencia energética y producción sostenible de hortalizas para IV gama
El proyecto HARVEST investiga soluciones tecnológicas para reducir el consumo energético en el cultivo de hortalizas de IV gama. Para ello, combina Indoor Vertical Farming y sistemas intensivos de producción en entornos controlados. Su objetivo principal es mejorar la rentabilidad de estos sistemas sin comprometer la calidad del producto.Mejorar la eficiencia energética de los sistemas de producción de IV gama en invernadero es uno de los retos centrales que HARVEST aborda
El proyecto surge como respuesta a varios retos clave del sector agroalimentario en Euskadi. En primer lugar, los sistemas de producción intensiva consumen una cantidad elevada de energía. Además, el sector necesita garantizar un suministro estable de hortalizas de alta calidad durante todo el año. Por otro lado, crece la demanda de productos frescos, saludables y de proximidad en el segmento fresh ready to eat.
En este marco, HARVEST investiga tecnologías avanzadas de iluminación inteligente y gestión energética integrada. También trabaja en control climático y digitalización de procesos, con apoyo de sensórica IoT, inteligencia artificial y modelos predictivos. Entre los objetivos concretos destacan la reducción del consumo eléctrico de las luminarias y la optimización del consumo energético global. Asimismo, el proyecto busca mejorar la estabilidad climática y la monitorización en tiempo real de los sistemas productivos.
En este contexto, GARAIA S. Coop. participa en HARVEST como socio del consorcio y entorno demostrador. Aporta su experiencia como cooperativa productora especializada en hortalizas de alta calidad. Gracias a su participación, el consorcio valida las soluciones en condiciones reales de producción. De este modo, los resultados se alinean con las necesidades operativas del sector hortícola y de la industria de IV gama.
El Gobierno Vasco impulsa el programa HAZITEK – Proyectos Competitivos de I+D, en el que se enmarca HARVEST (ZL-2025/00710). Asimismo, la Unión Europea cofinancia la iniciativa a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) 2021-2027. El proyecto cuenta con un consorcio industrial y tecnológico multidisciplinar.
