Programa Proyectos en colaboración público-privada
TOBAR: Tecnologías genómicas aplicadas a la mejora y valorización de variedades tradicionales de tomate
El proyecto TOBAR tiene como objetivo mejorar y revalorizar variedades tradicionales de tomate adaptadas a las condiciones agroclimáticas de Euskadi, combinando mejora genética convencional y biotecnología de precisión para responder a dos grandes retos del sector: la resistencia a virosis y la recuperación de la calidad organoléptica, especialmente el sabor .
En los últimos años, el cultivo del tomate se ha visto condicionado por una elevada presión de enfermedades víricas y por procesos de selección orientados principalmente al rendimiento y la vida útil, lo que ha derivado en una pérdida progresiva de sabor en las variedades comerciales. Al mismo tiempo, las variedades locales, altamente valoradas por los consumidores, presentan limitaciones agronómicas que dificultan su expansión comercial. TOBAR aborda este desafío mediante el desarrollo de nuevas variedades tradicionales mejoradas, más resilientes, sostenibles y diferenciadas en el mercado.
El proyecto trabaja en la incorporación de genes de resistencia a los principales virus del tomate (ToMV, TSWV y TYLCV), reduciendo la dependencia de fitosanitarios y favoreciendo sistemas de producción más sostenibles. Paralelamente, se aplican nuevas técnicas genómicas, como la edición genética de precisión, para incrementar el contenido en azúcares del fruto sin penalizar el rendimiento, mejorando así el perfil sensorial y la aceptación del producto por parte del consumidor .
GARAIA S. Coop. lidera el proyecto TOBAR como coordinador del consorcio, aportando su conocimiento como cooperativa productora especializada en tomate de calidad y su capacidad para validar los resultados en condiciones reales de cultivo y mercado. La participación de GARAIA garantiza que las nuevas variedades desarrolladas respondan a las necesidades reales del sector y puedan ser transferidas eficazmente a la producción comercial.
El proyecto (CPP2024-011779) se desarrolla en colaboración con BARRENETXE S. Coop., el centro tecnológico NEIKER y la Universidad de Almería, en el marco de los Proyectos de Colaboración Público-Privada financiados por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, con apoyo de la Unión Europea. TOBAR contribuye a la conservación de la biodiversidad agrícola, a la competitividad del sector hortícola vasco y al desarrollo de un modelo de producción más sostenible, resiliente y orientado a la calidad.
Proyecto CPP2024-011779 de investigación financiado por:
